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BROMATOLOGÍA DECOMISÓ CARNE VACUNA QUE ERA COMERCIALIZADA ILEGALMENTE A TRAVÉS DE LAS REDES SOCIALES BROMATOLOGÍA DECOMISÓ CARNE VACUNA QUE ERA COMERCIALIZADA ILEGALMENTE A TRAVÉS DE LAS REDES SOCIALES julio molisano reporte24
08
Abril

BROMATOLOGÍA DECOMISÓ CARNE VACUNA QUE ERA COMERCIALIZADA ILEGALMENTE A TRAVÉS DE LAS REDES SOCIALES Destacado

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Publicado en Locales

LOS PRODUCTOS HABÍAN PERDIDO LA CADENA DE FRÍO Y NO CONTABA CON INTRODUCCIÓN VETERINARIA, INCUMPLIENDO ADEMÁS LAS NORMAS DE SEGURIDAD ALIMENTARIA Y BROMATOLÓGICA.

Miembros del equipo de la Dirección de Bromatología, dependiente de la Dirección General de Higiene y Control Bromatológico, en colaboración con el personal de Policía Rural, llevaron adelante diversos operativos en la vía pública con el fin de detectar y poner un freno a la venta de carne de faena clandestina y abigeato.

Es por eso que el pasado viernes se procedió a la detención de un vehículo de uso particular que transportaba carne vacuna para su venta. Los productos habían perdido la cadena de frío y no contaba con introducción veterinaria, incumpliendo además las normas de seguridad alimentaria y bromatológica. Por este motivo, se procedió al decomiso y destrucción del producto que era publicitado y comercializado a través de las redes sociales.

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