Dirigida por Cecilia Miljiker y escrita por Fernando Gril, “Lo que no engorda mata” recorre a lo largo de 8 capítulos disponibles en YouTube, la pandemia de la obesidad – que se ha triplicado los últimos 40 años – y cómo se relaciona con la forma en la que comemos y producimos nuestros alimentos.
En los diferentes capítulos conviven interesantes entrevistas a especialistas de la Organización Mundial de la Salud, funcionarios públicos del INTA o de la Municipalidad de Rosario en busca de ejemplos de políticas públicas exitosas en la materia.
Además se ponen de manifiesto las voces de líderes de movimientos sociales como la Unión de los Trabajadores de la Tierra o la organización Barrios de Pie, el testimonio del emprendedor Rory Aronson desde California donde presenta su granja robótica “FarmBot” que pretende automatizar la producción doméstica de vegetales, entre otras voces.
“Sabemos que durante los últimos 40 años la obesidad se ha triplicado en todo el mundo y que las consecuencias que tiene sobre el sistema de salud son cada vez más graves. Este no es sólo un documental sobre lo que comemos. Es también la búsqueda de propuestas concretas que puedan cambiar este sistema agroalimentario en el que muchas veces, lo que no te engorda, directamente te mata”, afirman sus realizadores.
El documental fue producido por ReMedia, la productora sin fines de lucro de la Fundación Cuidados de Salud y ganó el Premio Fondo de Fomento Concursable para Medios de Comunicación Audiovisual (FOMECA) del ENACOM de Argentina.
Quiénes son sus realizadores
Cecilia Miljiker es Directora y profesora de dirección de cine egresada de la Universidad del Cine. Trabajó en producción de largometrajes de ficción y documentales y, en el ámbito del periodismo, en el área de producción. Como realizadora dirigió la película documental “Los fusiladitos” (2004), “Un año de danza” (2018) y el webdoc “El informe Santiago” sobre el doble asesinato de Leila Bshier y Patricia Villalba ocurrido en la provincia de Santiago del Estero.
Fernando Gril es Licenciado en Ciencias de la Información de la Universidad Austral, Master en Acción Política por la Universidad del Rey Juan Carlos de Madrid y Diplomado en Gestión Pública por el Instituto Tecnológico de Monterrey de México. Como escritor ha publicado “Una tumba sin nombre” (2011) y “Renta Básica Universal: Por Qué y Cómo terminar para siempre con la pobreza” (2020).
Fuente Ambito
