Lorena Cantarovici, la argentina que llegó con US$ 300 dólares a Estados Unidos, ahora factura millones y es la elegida de la Casa Blanca para hacer campaña

todo Estados Unidos porque será visitado por la mismísima vicepresidenta Kamala Harris.

El negocio que fundó Lorena Cantarovici, “María empanada”, fue elegido por la Casa Blanca como uno de los lugares del país para promover el multimillonario paquete de medidas económicas que se aprobó hace una semana para mitigar las consecuencias económicas y sociales de la pandemia. Harris se reunirá allí con ella y otros empresarios para explicarles el alcance del plan y escuchar ideas.

Cantarovici llegó a Denver hace 16 años con 300 dólares en el bolsillo y eligió esta ciudad siempre soleada y rodeada de montañas porque tenía allí algunos pocos conocidos.

En 2008, sin trabajo, comenzó a vender empanadas entre sus amigas hasta que pudo abrir un pequeño negocio con fabricación propia y “buena onda”, según cuenta. Hoy ya tiene 3 locales en Colorado, factura millones de dólares y su marca es líder en empanadas en los Estados Unidos. En 2017 ganó el premio nacional como Empresaria de Pequeños Negocios en representación del estado de Colorado.

“Estamos muy orgullosos porque fue la oficina de la vicepresidenta que nos contactó para usar a María Empanada como lugar de encuentro”, dicen aClarín desde el local de Denver.

Harris llegará acompañada por su marido, el “segundo caballero” Douglas Emhoff, y el gobernador de Colorado, Jared Polis, al local de Cantarovici para encontrarse y charlar con ella y otros tres dueños de pequeños negocios por cerca de dos horas.

La reunión es parte del tour de promoción del presidente Joe Biden y Harris del paquete de ayuda y estímulo económico de 1,9 billones de dólares que fue aprobado por el Congreso la semana pasada.

Entre otras medidas, el plan contempla asistencia para que los pequeños negocios (que emplean a casi la mitad de los trabajadores en EE.UU.) puedan salir de la crisis causada por el coronavirus y así fortalecer la economía nacional.

Según contaron a Clarín, Cantarovici hablará en la reunión sobre el impacto que ha tenido el coronavirus en la industria restaurantera nacional y en los pequeños negocios en general. También contará su experiencia con los programas que el gobierno ha lanzado para ayudar a los pequeños negocios y presentará ideas sobre cómo el gobierno puede asistir mejor a la industria gastronómica.

Las empanadas de Cantarovici se elaboran artesanalmente con una receta familiar y se pueden encontrar las clásicas de carne, jamón y queso y choclo, y también otras más al gusto estadounidense, como las de huevo revueltos, papa y queso cheddar para el desayuno. Cuestan 3,99 dólares cada una.

El local de otra argentina, en Washington DC, había sido noticia meses atrás cuando el presidente Biden se detuvo un domingo después de misa a comprar bagels, un pan especial redondo con agujero en el medio, para él y su familia. Fue en “Call your Mother”, el negocio de la cordobesa Daniela Moreira Camia.

Washington, corresponsal

ap

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