El cultivo de garbanzo en la provincia de Córdoba cerró una nueva campaña y los datos aportados por la Bolsa de Cereales de Córdoba demuestran que ha sido muy pobre, no sólo comparativamente con la anterior, sino que viene acompañando una tendencia muy pronunciada a la baja desde el último lustro.
Con una superficie sembrada de 8.000 hectáreas, de las cuales se cosecharon 7.800, la producción de garbanzo en Córdoba en la campaña 2022/2023 arrojó una producción de 19.400 toneladas, con un promedio de rinde de 24.8 qq/ha.
De esta manera, la cantidad de superficie sembrada disminuyó un 48% respecto al período 2021/2022, y su producción bajó un 37% respecto al mismo período.
Estas cifras quedaron muy lejos de los números logrados hace tan solo 5 campañas, donde la producción alcanzó más de 120.000 toneladas en una superficie sembrada de 85.600 hectáreas.
