A los pies del Pic du Midi, desde la 1 de la tarde, los presidentes iniciaron este almuerzo diferente. En el menú: garbure, cordero lechal confitado, alubias de Tarbais, con productos
reconocidos internacionalmente, con uno de los mejores jamones del mundo, “el cerdo negro" y una selección de quesos del mejor trabajador de Francia, Dominique Bouchait, que Xi adoró.