El Gobierno extendió Precios Máximos hasta el 31 de enero y los comercios denuncian subas superiores a las autorizadas

473/2020 de la Secretaría de Comercio Interior publicada -hoy- en el Boletín Oficial. Mientras tanto, la tensión entre los comerciantes y la industria por los aumentos de precios que superan a los autorizados, volvió a recrudecer en los últimos días. El eslabón comercial dice que, de no mediar un solución, podría haber desabastecimiento en las próximas semanas.

“Tenemos mucha preocupación porque últimamente estamos recibiendo nuevas listas de precios con subas que rondan un promedio el 10%”, cuenta Victor Palpacelli, titular de la Federación Argentina de Supermercados y Autoservicios (FASA). Esta entidad junto con la cámara que agrupa a los mayoristas (Cadam), la Federación de Almaceneros y a la confederación de minoristas, se unieron en una especie de “Mesa de trabajo” y elevaron un pedido de audiencia -el martes pasado- ante el ministro de la Producción Matías Kulfas y las autoridades de la secretaria de Comercio. “Queremos trasladar ideas que puedan aportar soluciones”, dice el titular de FASA.

Según esta fuente, cada vez se hace más difícil sostener los precios porque los proveedores les “cuotifican las entregas” o “no nos entregan directamente los productos si no aceptamos los aumentos”, explica. El punto es que los comercios temen ser sancionados si no cumplen con las disposiciones oficiales.

La avanzada del dólar en las últimas semanas, evidentemente, motivó las remarcaciones de la industria que argumenta subas en sus costos logisticos o de sus insumos. A pesar de que, la industria de alimentos y bebidas suele tener prioridad respecto de otros rubros, a la hora de acceder a los dólares con valor oficial. Por eso, el directivo aclara: “hay algunas empresas que se han adaptado a respetar los precios máximos pero la gran mayoría no”, señala.

De no solucionarse el tema, según este referente de la entidad que representa unas 25.000 comercios en todo el país, “en las próximas semanas podría haber faltantes de productos en las góndolas. Hoy no existe desabastecimiento pero sí tenemos una pérdida de surtido importante como consecuencia de esta situación”, dice citando como ejemplo a los aceites, entre las categorías más complicadas. Otros productos vulnerables, en este sentido, son además, las harinas y otros productos panificados.

Claramente, la situación afecta en mayor medida a los comercios más chicos como almacenes, autoservicios de barrio y supermercados chinos, los que no tienen el poder de negociación de las grandes cadenas.

En octubre, los precios de la canasta básica,  medida en supermercados, registró un aumento promedio del 3,3% respecto de septiembre, según la consultora Tomadato. Así, en lo que va del año, la suba promedió el 22,1% y la medición interanual llegó al 38,9%.

Otro punto que juega en contra, según los comerciantes, es la retracción en el consumo que suma otro riesgo a sus estructuras comerciales. “Necesitamos si o si vender”, insiste Palpacelli. “Las ventas en octubre fueron similares a las de septiembre y agosto que fueron meses de pronunciadas caídas en términos nominales de unidades”, señaló.

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