Productores de frutas advierten que sólo reciben entre el 7% y 26% del precio en góndola

distintos frentes y el sector productivo se sintió apuntado, por lo que no tardaron en aparecer diversos trabajos que revelan la poca incidencia de los productores sobre el precio final.

En esa linea, Federación Agraria Argentina comparó el precio por kilo de diversos productos de las economías regionales de consumo habitual en las familias argentinas, con lo que perciben los pequeños y medianos agricultores que los producen.

“En muchos casos, el porcentaje de incidencia del valor que cobran los productores sobre el precio en góndola no llega al 10%, como se puede ver en el caso de las bananas (7,75%), las aceitunas (7,81%), la pera (8,38%) o la manzana (9,13%). Otros, como el vino tinto, es del 12,94%, mientras que en la papa es del 23,53%, el durazno para industria y fresco coinciden en un 20,44%, el zapallito verde, 25,25% y el melón, 26,46%. Claramente los productores no somos formadores de precios, por el contrario, somos perjudicados, tanto como los consumidores, por las distorsiones que hay en las cadenas”, señalaron los federados tras precisar que se eligieron estos productos como ejemplos, entre otros tantos que podrían señalarse en el mismo sentido.

Luego agregaron que se trata de bienes producidos por agricultores familiares que luchan por sobrevivir como productores, que hacen frente a las adversidades climáticas, a las dificultades en relación con la falta de financiamiento y con el precio de los insumos que son dolarizados, mientras que el consumo interno cada día se deprime más por la alta inflación. “Por supuesto, por ser argentinos también padecen la inflación, al consumir”, remarcaron desde la gremial.

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