Cuáles fueron los productos que más aumentaron en febrero

lo ubican en valores similares al mes anterior, reflejo de un fuerte avance en los precios mayoristas, de 5,6% en enero.

Esos son los grandes números. Puestos a mirar en las góndolas, los alimentos siguen liderando las subas, especialmente en comparación con enero. Así, según la consultora Focus Market que, vía lector de código de barra, releva los valores de 682 productos de diferentes marcas y presentaciones, 9 de las 10 categorías que más aumentaron fueron alimentos.

En el top 10 de categorías de productos que más subieron entre enero y febrero están el pan de molde, que se incrementó un 14%; el aceite, con un alza del 13,5% y las nuggets, que avanzaron 10,7%.

Los snacks (10,3%), las hamburguesas (9,6%) y las tapas de empanadas (9,3%) completan los primeros seis puestos. Recién en el séptimo aparece una categoría de limpieza y tocador: los productos para el pelo subieron 8%. Y después continúan los alimentos, con el  arroz (7,5%), la crema de leche (6,9%) y los leudantes (6,5%).

En cuanto a los productos que más aumentaron en febrero pero en comparación con el mismo mes de 2020, los que lideran la lista son los snacks, con un impresionante salto de 94,1%, seguidos por el aceite (81,3%), las tapas de empanadas (66,4%), los enlatados de pescado (65,8%), las hamburguesas (60,9%), las conservas (53,5%), los chocolates (53,1%) y las salchichas (52,7%).

Recién en el noveno lugar figura un producto que no forma parte de la canasta de alimentos: los cigarrillos, con un alza del 52,5%. Y finalmente, el té se incrementó 52%. Otros productos que avanzaron fuerte en el año fueron los huevos y (47%) y la yerba (43%).

Según el informe, la sorpresa del mes es la “baja del precio promedio ponderado de algunas categorías”, como el puré, que descendió 3,3%. Los chocolates, aunque crecen fuerte frente a 2020, en febrero bajaron 2,1% con relación a enero.

También descendió el precio del papel higiénico en 2,1%; los cereales, 1,7%; la harina, 1,6%; los caldos, 1,3% y la manteca, 0,1 %.

Aunque frente a enero las mayores subas tocaron 14% en febrero, hubo muchos productos que se encontraron por encima del 4% que se estima será la inflación promedio del mes. Además de los alimentos, se encarecieron los desodorantes y jabones de tocador, que avanzaron más de 6%.

También se vio un fuerte incremento de las gaseosas, con 5,8% mensual y una suba del 38% anual. Los vinos, tanto los de gama alta como baja subieron también más de 5%. Pero los más baratos acumulan un incremento anual de 47% contra 35% de los más caros. Entre las bebidas, los jugos líquidos aumentaron 47% frente a 2020.

NE

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