Las exportaciones de carne vacuna fresca con hueso y sin hueso a China se revalorizaron un 4,3% durante el mes de setiembre con respecto a agosto.
En setiembre, China importó desde Uruguay unas 11.507 toneladas de carne congelada desosada, y 5.610 toneladas de carne congelada con hueso, significando un nivel similar al adquirido en el mes de agosto, según los datos de las solicitudes de exportación informados por la Dirección Nacional de Aduanas.
Estados Unidos ocupó el segundo lugar entre los principales destinos de carne congelada con 4.324 toneladas de producto desosado, mientras que Canadá ocupó el podio con 1.020 toneladas.
Por su parte, en el cuarto puesto por detrás de la nación norteamericana quedó Israel, con una importación de 841 toneladas de carne congelada desosada uruguaya, en un contexto donde existió una menor proporción de envíos de carne enfriada.
A nivel mensual, las colocaciones al exterior alcanzaron las 29.263 toneladas, a un valor medio FOB (libre a bordo) de 5.495 dólares la tonelada. En el desglose, 26.554 toneladas fueron de carne congelada y 2.709 de carne enfriada.
Frente al mes de agosto, el volumen enviado de carne enfriada se desplomó un 36%, mientras que el de la carne congelada aumentó un 6%.
Uruguay exportó 248.000 toneladas de carne vacuna fresca en 2023
En lo que va del 2023 (hasta el mes de setiembre), Uruguay exportó más de 248.000 toneladas de carne vacuna fresca por un valor promedio de 5.808 dólares la tonelada. Asimismo, se exportaron otras 80.000 toneladas entre menudencias y subproductos cárnicos.
Con respecto a la carne vacuna, las cifras representan desplomes de 17% en los valores frente a 2022 y del 15% en cuanto al volumen enviado a la misma altura del año pasado.
Fuente Ambito
