El martes próximo volverá a trabajar Arrebeef, el frigorífico de 1.000 empleados y 100 años de trayectoria, que el 26 de febrero había cerrado sus operaciones, en Pérez Millán, norte bonaerense,
en medio de un conflicto sindical.
Luego de 40 días, bajó la tensión y las conversaciones entre el titular de la empresa, Hugo Borrell, con el secretario general de la Federación de la Carne, Alberto Fantini, fueron recomponiendo un horizonte de continuidad, para retomar la actividad y sostener el empleo para la mayoría de los trabajadores.
En 26.000 metros cuadrados cubiertos, Arrebeef tiene una capacidad de faena de 30.0000 animales por mes y es uno de los principales exportadores de carne del país. Fundado en 1921, por Jaime Borrell, el frigorífico surgió como emprendimiento familiar hace casi 100 años, y fue manejado a través de las generaciones. Hoy el mencionado Borrell es el presidente, Hugo Alberto Borrell (hijo) es el director general; Ángeles Borrell es la directora financiera y Alejandro Borrell se desempeña como director de producción.
Las dificultades para la empresa comenzaron en septiembre pasado, cuando debido a la cuarentena se suspendieron las elecciones gremiales y un grupo de trabajadores acusó al delegado zonal del Sindicato de la Carne, Luis Pérez, de no defender sus salarios.
La situación se complicó en el verano, porque en diciembre y enero disminuyó la cantidad de hacienda y se trabajó menos. Entonces, cuando los trabajadores recibieron el sueldo de febrero, que reflejó en el bolsillo el 30% promedio de merma de faena, se agudizaron las protestas.
En ese marco, el 23 de febrero comenzó una huelga que escaló hasta convertirse en un conflicto de dimensión nacional, a partir de que Borell anunció el cierre de la empresa y el despido de todos los operarios, “cansado de las presiones sindicales”, según dijo por megáfono en la puerta del establecimiento.
Tras ello, especialmente durante los días posteriores, los trabajadores tomaron la planta, hicieron un escrache en la sede sindical y hubo incidentes con la Policía.
El presidente del consorcio de Frigoríficos Exportadores de Carnes Argentinas (ABC), Mario Ravettino, pidió al Gobierno nacional que intervenga lo más rápido posible para poder salvar la producción en proceso. Pero las negociaciones laborales se estancaron.
En representación de Arrebeef, que forma parte del consorcio ABC, Ravettino se reunió con Fantini, y con representantes del Ministerio de Trabajo, en la búsqueda de una solución que normalice la operatoria y garantice la continuidad de los empleos.
Nueva perspectiva
Desde la empresa aseguran que cumplieron con todos los compromisos salariales, a pesar de los 40 días que estuvo paralizada y manifiestan la expectativa de que van a poder retomar la actividad. Destacan que “aunque no se trabajó, el miércoles pasado pagamos la mitad de la última quincena y el 9 de abril la completaremos”.
No se enviaron telegramas de despido y las negociaciones continúan en el marco de la conciliación obligatoria, con el compromiso de Fantini que “se harán elecciones libres y transparentes en la delegación local del sindicato, y si la lista opositora a Pérez triunfa, conducirá el gremio en Pérez Millán”, una localidad de 4.000 vecinos, en la cual la actividad de Arrebeef marca el pulso socioeconómico.
Este es un momento oportuno para encauzar las negociaciones. Cada año, en la primera quincena de abril se abren las paritarias, y desde Arrebeef aseguran que esta vez se adaptarán a “lo que se acuerde, como lo hemos hecho siempre”.
Con todo hay un punto clave por resolver: la continuidad de los 65 empleados que encabezaron la toma del frigorífico. Los propietarios no quieren que sigan trabajando, pero desde la Federación de la Carne confían en encontrar una solución y que puedan mantener el empleo. En ese sentido, la expectativa se basa en el buen nivel de diálogo que se ha mantenido entre los líderes de la empresa, la federación gremial y los ministerios de Trabajo (nacional y provincial).
Luego de algunas tareas a modo de prueba que se hicieron en los últimos días, desde la empresa comprobaron que “la gente ha cumplido” y confían en los mensajes conciliadores que han recibido, con el compromiso de que se disipará la conflictividad. Aseguran que están dispuestos a “dialogar con amplitud para seguir adelante”.
